1、电压力锅制作猪蹄的时间跟猪蹄的数量以及火候有关，当使用中压煮炖，需要二十分左右，当使用高压煮炖，则需要十五分钟左右即可成熟。煮好的猪蹄需要焖制二十分，口感会更入味。
2、猪蹄在煮之前需要放入水中浸泡，去掉表面杂毛后，再用于烹饪。
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