1、食材：饺子皮、黑木耳（已泡发清洗）、猪肉末、韭菜（已清洗切碎）。
2、将已清洗好的黑木耳放在案板上切碎放入大盆中。
3、随后，合入猪肉末和切好的韭菜。
4、接着，加2汤勺料酒、加2汤勺生抽、加0.5勺盐、加0.5勺胡椒粉。
5、调味拌匀成馅，韭菜黑木耳肉馅就做好了。
6、然后，取饺子皮放入拌好的馅包好。
7、全部包好的饺子。
8、最后，将包好的饺子下入沸水中煮开。
9、韭菜黑木耳馅饺子煮至浮起，即可。
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