1、食材：面粉300g，鸡蛋130g，干生粉10g，油400ml，酵母7g。
2、方法/步骤：首先准备以上食材。
3、在面盆里加入面粉，酵母粉，袭吐凤鸡蛋搅拌均匀。
4、边加水边搅拌。
5、然后揉成面团，发至能扯出丝状。
6、在案板够罩上把面团揉搓成条状。
7、切成面剂子。
8、把面剂子搓圆后压平。
9、用刀在饼的之间划两道线。
10、锅中到入油烧热。
11、把面饼放入油锅中炸。
12、边炸边翻面。
13、炸至金冷常黄后出锅即可。
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