1、炸约3分钟。花枝丸250公克。取锅烧热，加入适量的油烧至160℃，再放入花枝丸子。炸约3分钟，捞出沥油盛盘，再搭配胡椒盐一同食用。
2、花枝丸洗净；先将花枝丸用水煮2分钟，捞起沥干水分。另起一锅放油，油热到7分放入花枝丸；炸至花枝丸表面金黄色即可；捞起沥干油；用一根竹签把花枝丸串起来，就可以拿在手中当小零食吃了。随个人口味也可以撒些椒盐粉、辣椒粉、沙拉醬等等调味。
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