高锰酸钾自身就属于毒性物质，在摄入过多时便会直接引起中毒，尤其是高锰酸钾颗粒，高锰酸钾粉末直接食用，这多半会出现在小孩子误食，浓度很高，毒性极强，可能直接出现血压下降、休克、腹泻衰竭等症。
消化道灼伤高猛酸碱有很强的刺激性，尤其是高锰酸钾颗粒、高锰酸钾粉末更有极强的吸水性，在误食时会直接导致上消化道黏膜严重失水，在部分高锰酸钾滞留在胃底，停留太久甚至会直接灼伤，引起胃穿孔都有可能。
高锰酸钾中毒怎么处理喝水洗胃洗胃是对中毒最好最快捷的处理方法，高锰酸钾也一样，在少量食用时直接大量的喝水稀释就能较少对身体的损伤；而大量食用或直接高浓度摄入出现中毒时需及时的就医，进行洗胃导吐治疗，避免生命危险。
喝牛奶牛奶中含有大量的蛋白质，有较强的吸附作用，在误食高锰酸钾之后及时和大量的牛奶，能减轻中毒症状。
维生素C解毒维生素C具有较强的抗氧化性，和高锰酸钾这种强效的氧化性物质会发生化学反应，使高锰酸钾失活，使其失去强氧化性，减少对上消化道的损伤。
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