板栗的营养是很好的，含有大量的纤维素不好消化，人体不能消化这些纤维素，当他们进入大肠之后，便会被大肠里的一些细菌分解，并产生气体。
板栗生吃不容易消化，而且很容易吞下去很多空气，吃多了会肚子不舒服，而吞下去的空气也会变成屁放出来。煮熟后吃，少两次没事，吃的太多就会引起滞气。
与板栗一样吃多了会放屁的食物还有土豆和地瓜，这些食物都是含淀粉较高的产气食物，同样不宜多吃。
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