两道补充叶酸的家常菜

来源：尔游网

众所周知，想要预防胎儿畸形，女性应在备孕期就开始补充叶酸。补充叶酸的方法有很多，除了我们经常使用的口服叶酸片以外，还可以在饮食上进行补充。下面向大家推荐两道补充叶酸的家常菜。

牛肉卷心菜

叶酸含量：41微克

材料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

制作方法：

1.用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，切块备用。

2.在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。

3.盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。

猪肉芦笋卷

叶酸含量：微克

材料：猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

制作方法：

1.用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。

2.芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。

3.把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。扁豆焖面扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。