吃了垃圾食品怎么解怎么办

有的专家认为，没有垃圾食品，只有对食品的垃圾吃法。由于一些“垃圾”食品方便实惠，有更好的味道，因此，人们就很容易吃得太多。这可算为人们对食品的“垃圾”吃法。一些“垃圾”食品与传统的美食相比，对人体健康的影响没有明显的差别。专家指出，“垃圾食品”正是这样一种东西，给你丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，让你忘记吃足够的蔬菜、水果。如果长期只吃薯条、汉堡和炸鸡腿，无疑会明显地影响身体健康。其实，如果长期吃大饼、油条、烤鸭、烤鸡，也会产生同样的问题。如果给挣扎在温饱线上的人吃“垃圾食品”就不是“垃圾”，而是丰富的营养；如果像吃烤鸭一样，偶尔吃一次炸鸡腿，也就不是“垃圾”，而是美味了。可见，过多地吃这些美味食品，不仅是一种垃圾吃法，而且，这些美味食品也就变成垃圾食品了。

垃圾饮食解法

这里所说的垃圾饮食主要指油条、酸菜鱼、烤羊肉串和皮蛋等。

油条中大多加了明矾，人吃后会对大脑神经细胞产生损害，长期蓄积，严重者可致老年性痴呆。而豆浆中富含卵磷脂，老年性痴呆病人服用一定剂量的卵磷脂，可使病人的记忆力有一定改善。则吃油条时喝豆浆可减轻油条的危害。豆浆是油条的解物。

酸菜鱼虽好吃，但含有草酸钙和亚盐很容易形成结石。多吃富含维生素c的猕猴桃等食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生，则猕猴桃成为酸菜鱼的解物。

烤羊肉串所含的3，4-苯比芘，进入人体后，会促使胃癌变。而烤白薯中含有大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。则烤白薯也成为烤羊肉串的解物。

皮蛋含有一定量的铅，如果摄入过多，会导致智力下降，损害神经系统的发育。而豆腐等豆制品中的纤维素，可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助人体排解摄入的铅，有助于降低人体血铅的浓度。则豆腐也成为皮蛋的解物。

吃完洋快餐后，马上喝一杯白开水，尤其是在室温下自然凉的白开水，能很快补充身体所需水分，稀释体内钠的浓度，减轻干渴的感觉。

美国营养学家提出了可以戒除可乐瘾的一些方法。例如：在家时，把冰箱里的碳酸饮料全部换成碱性的苏打水或矿泉水；在单位或学校，一个绿茶或者水果茶的茶包，想喝“有味儿”的水时，拿出来泡上；实在想喝甜味碳酸饮料时，可吃个水果或者一两块饼干。

有人将“皮蛋瘦肉粥+糖露油条”宣传为营养早餐。由于油条淀粉和油脂多，又加入盐和糖，蛋白质含量不高，膳食纤维极少；皮蛋瘦肉粥，虽能提供蛋白质，但几乎不含抗氧化剂和膳食纤维，又是高盐高钠食物。其实，这种搭配是一种垃圾饮食。合理的早餐应该是：主食+蛋/奶/豆制品+蔬菜水果，再加1勺坚果仁或种子仁。