1、干的海带提前放入清水中泡一小时。
2、然后将冬瓜洗净切块和泡发好的海带切成片。
3、锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
4、水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
5、再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
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