1、主料：鲢鱼头600克、豆腐300克、粉丝100毫升。
2、辅料：油、盐、生姜、料酒、胡椒粉、芝麻油、香葱适量。
3、将鲢鱼头对半切开清洗干净，用少许盐腌制20分钟。
4、粉丝开水泡发。
5、豆腐切小块。
6、起油锅，油温八成热，放入鲢鱼头煎至两面金黄。
7、加入适量的水、豆腐。
8、放生姜、料酒和粉丝。
9、大火焖煮至汤白。
10、最后加入葱花。
11、起锅装碗，加入适量胡椒粉和芝麻油，即可。
Copyright © 2019- axer.cn 版权所有 湘ICP备2023022495号-12
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务