sod酶灭火温度

来源：尔游网

题主是否想询问“sod酶灭活温度”？70度。SOD是一种酶，同时也是一种蛋白质，温度过高会使其失活甚至变性，SOD在温度70度左右会快速失活，90度会在半小时内全部失活。

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