赤峰，坐落于内蒙古大草原之上，是一座拥有清新蓝天、美食与壮丽自然景观的城市。此外，这座城市还保存着丰富的历史遗迹，是游客们探索草原文化和品尝地道美食的理想之地。
敖汉拨面，这道特色小吃以敖汉产的荞麦为原料，经过精细加工后，其口感润滑而富有筋性。荞麦不仅让这道美食味道甚美，还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。在品尝美食的同时，也能享受健康。
甜沫子粥，这是赤峰乡间独有的农家饭食。将小米、干饭和黄豆混合磨成沫子，加水煮沸即可食用。这道粥不仅香甜可口，还因包含了小米和黄豆而营养丰富，易于消化吸收，是养生的佳品。
对夹，赤峰的标志性小吃之一。它是对烧饼里夹薰肉的称呼，相当于赤峰的肉夹馍。对夹外脆内软，风味独特，得益于其特殊的制作工艺和精选的熏肉。1917年苏文玉创建的“复生隆”对夹铺使其逐渐闻名四方。如今，“福兴楼对夹”更被认定为“中国名点”。
哈达饼，起源于一百五十年前的一次偶然尝试。面点师傅们将剩余的剂头擀开，包上酥和糖制成饼，意外地受到了欢迎。哈达饼制作过程精细，用料考究，制成的饼酥脆香甜，成为赤峰的名点。
豆包，赤峰的传统美食之一。根据原料的不同分为粘豆包和笨豆包两种。它们都是用黄米和芸豆制成，经过炒面和发酵后酸甜适度。在春节和正月十五前，蒙古人还会互相馈赠豆包作为礼品，以表达吉祥的祝愿。
