芝麻花生牛轧糖的做法

来源：尔游网

芝麻花生牛轧糖是一道非常受欢迎的小吃，下面是制作方法：

所需材料：
- 150克芝麻
- 150克花生
- 200克糖
- 150克牛奶

步骤：
1. 将花生去皮，放入油锅中炒熟，待稍微冷却后用擀面杖将其碾碎备用。
2. 在另一个锅中，将糖和牛奶放入一起煮开，搅拌均匀。
3. 煮至糖溶解，变稠糊状，颜色变浅，起泡即可。
4. 待糖浆稍微冷却后，加入碾碎好的花生和芝麻，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糖浆花生芝麻倒入铺有油纸的烤盘中，用刮刀或橡皮刀铺平。
6. 等待糖浆凝固后，用刀将其切成小块即可食用。

这样，一份美味的芝麻花生牛轧糖就做好了！你可以根据自己的口味调整材料的用量，比如加入其它坚果或干果等。希望你能喜欢这道美食！

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