自榨的菜籽油吃了对身体有什么危害

自榨的菜籽油可能对身体有一些潜在的危害。以下是一些可能的问题：

1. 不卫生：如果自榨的菜籽油的制作过程不卫生或不正确，可能会导致细菌或其他有害物质的污染。这可能会引发食物中毒或其他健康问题。

2. 酸败：自榨的菜籽油可能会变质，尤其是如果储存条件不正确或储存时间过长。酸败的油可能对消化系统造成问题，并可能引发腹泻、腹痛等消化不良症状。

3. 营养不足：自榨的菜籽油可能不经过精炼或处理，因此可能含有较高的杂质和脂肪酸。这可能导致摄入不良的脂肪组成，可能是不必要的健康风险。

4. 脂肪过多：自榨的菜籽油可能含有较高的脂肪含量，如果过度摄入，可能导致肥胖、高胆固醇、心血管疾病等问题。

5. 缺乏维生素E：一些经过精炼处理的商业菜籽油会添加维生素E来保护其稳定性。自榨的菜籽油可能没有这个添加物，因此可能缺乏维生素E的保护作用。

总的来说，自榨的菜籽油食用可能会带来健康风险，建议选择经过质量保证的商业品牌菜籽油，确保安全和营养均衡。