过夜奶茶结块是因为奶茶中的乳制品在冷却过程中凝固所造成的，这种情况下建议不要喝。结块表示奶茶可能已经过了保质期或者存储不当，有可能存在细菌或其他有害物质。为了避免食物中毒等风险，建议选择新鲜制作的奶茶，避免喝过夜的结块奶茶。
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