苦乔茶是一种用苦乔叶泡制而成的茶饮，一般具有苦涩的口感。对于喜欢苦涩口味的人来说，过夜的苦乔茶可以继续饮用。不过，过夜的茶水容易滋生细菌，如果保存不当，可能会导致茶水变质，产生异味并且有健康风险。所以，最好在饮用前将茶水重新煮沸杀菌，以确保安全。此外，过夜的茶水口感可能会发生变化，所以品质可能会有所下降。
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