肉丸汤可以过夜喝，但需注意以下几点：
1. 储存条件：将肉丸汤放入密封容器中，放置于冷藏室储存。确保储存环境卫生干净，并在容器上标注日期，建议在2-3天内食用完毕。
2. 加热消毒：在食用前，将冷藏的肉丸汤取出，加热至沸腾。这可以确保食物的安全性，杀死潜在的细菌。
3. 观察变质：在加热前，检查肉丸汤是否有异味、变色或变质的迹象。如果观察到这些情况，应该避免食用。
需要注意的是，过夜的肉丸汤可能会改变其口感和质地，而且可能会有微生物滋生的风险。所以最好在餐前加热消毒并且尽快食用，以确保食品的安全性和味道的新鲜。
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