炖棒子骨一般需要2-3个小时来炖煮至变得酥烂即可享用。时间长度可以根据个人喜好和炖煮设备的不同而有所变化。另外，在炖煮过程中可以根据口感的需要进行调整，如使用高压锅来减少炖煮时间。最好根据具体的食谱和炖煮工具来控制时间。
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