通常情况下，牛奶和面粉是不建议一起煮的。因为牛奶在高温下容易发生变质而产生腥味，且容易糊底。面粉则需要通过煮沸的水进行糊化，而煮牛奶会影响面粉的糊化过程，使面粉无法充分糊化。因此，为了保持牛奶的质地和面粉的糊化效果，一般建议分别进行处理，如先煮熟面粉，再加入牛奶调制而成的饮品。
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