南瓜和淮山搭配在一起煮是可以的。南瓜和淮山都是常见的蔬菜，烹饪时可以通过煮、炖、炒等方式搭配在一起，制作成各种美味的菜肴，如煮汤、炒菜、炖煮等。南瓜和淮山不仅味道鲜美，而且营养丰富，搭配在一起还能增添口感和营养价值。所以，南瓜和淮山一起煮是一种不错的搭配方式。
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