鱼胶炖鸟的炖制时间因个人口感和炖煮设备不同而有所差异。一般来说，鱼胶需要炖煮2-3个小时，直到鱼胶完全溶化并呈现出浓稠的汤汁。而鸟类的炖制时间则视鸟的种类和体积而定，一般需要炖煮1-2小时，直到鸟肉变得酥烂。整体来说，鱼胶炖鸟需要炖煮3-5个小时左右才能达到最佳口感。
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