北方菜一般需要每天浇水一次。但具体的浇水频率还是要根据实际情况来决定。主要取决于气候条件、土壤湿度和植物的水分需求。如果气温较高，土壤干燥，可能需要增加浇水频率；如果天气较凉爽，土壤湿度保持较好，可以适当减少浇水次数。此外，还需要注意把水浇在植物根部附近，避免浪费水资源。在浇水过程中，需要观察植物的生长状况，以确保他们获得足够的水分，但也要避免过度浇水导致根部病害。因此，定期检查植物的土壤湿度是非常重要的。
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