咖喱和韭菜可以一起煮，但要注意两者的搭配和烹饪时间。由于咖喱的味道较浓烈，韭菜的味道相对较鲜，所以在搭配时需要适量调整咖喱的用量，以免盖过韭菜的味道。烹饪时间方面，韭菜不需要过长时间的煮熟，可以在最后几分钟加入锅中，并迅速翻炒，以保持其口感和营养。
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