炖熬的时间因材料和所炖菜品的不同而不同。一般来说，炖熬的时间可以从30分钟到几小时不等。一些蔬菜和肉类需要较短的时间来炖熬，而一些骨头、筋膜和坚果可能需要更长的时间。最好根据食谱或个人经验来确定适合的炖熬时间。一般而言，炖熬时间越长，食材的口感会更柔软，味道也会更加浓郁。
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