炖本地鸡肉的时间取决于你使用的炖煮方法和你想要的肉质口感。通常炖鸡肉需要30分钟到1个小时，以确保肉质熟透，口感鲜嫩。如果使用高压锅或慢炖锅，可能需要更长的时间，一般在1到2小时之间。最好根据你使用的具体炖煮方法和鸡肉的大小来确定具体时间。
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