炖老甲鱼炖老鸡的时间因个人口味和材料的大小而有所不同。一般来说，需要炖2-3个小时才能将老鸡和老甲鱼煮烂、味道浓郁。但是，炖的时间也可以根据个人喜好来调整。有些人喜欢炖得更久一些，以便让肉更加酥烂。最好通过不断尝试来找到自己喜欢的口感和风味。
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