砂锅炖鸽子的时间因个人炖煮的喜好和鸽子的大小而有所不同，一般来说，砂锅炖鸽子需要炖煮至少1.5到2个小时，直到鸽子肉变得烂熟为止。炖煮的时间越长，肉质会更加酥烂，味道也更加入味。同时，可以根据个人口感调整炖煮的时间，炖的时间越长，肉质越烂，炖的时间越短，肉质会更加有嚼劲。建议根据个人口味和鸽子的大小进行适当调整。
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