黄花鱼可以过夜，但建议尽快食用，以确保食物的新鲜度和口感。如果黄花鱼保存得当，冷藏可以延长其耐用期。然而，长时间保存还是会导致鱼肉变质，味道不佳，甚至可能引发食物中毒。因此，最好在购买后的一至两天内食用黄花鱼。
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