炖大骨肉的时间因肉块大小和骨头的种类而异。通常情况下，炖大骨肉需要炖2-3个小时才能煮熟。但是，如果你想要肉更加酥软熟透，可以将其炖更长时间，直到肉可以轻松从骨头上脱落为止。记得定期检查肉的煮熟程度，以确保它不会煮过头变得过干。
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