香菜通常需要每周浇水一到两次，具体要根据土壤湿度和气候条件来决定。浇水时要注意不要过量，以免导致根部烂熟。应保持土壤湿润，但不要过于湿润。另外，也可以通过观察香菜的叶子状态来判断是否需要浇水。如果叶子开始变黄或出现萎蔫现象，说明需要浇水了。如果土壤表面干燥，可以用手指插入土壤中，如果感觉湿润度不够，就可以适量浇水。
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