长山药豆杂面一起煮是可以的，不过需要注意一些细节。首先，需要提前将长山药削皮切块，然后将其与豆类一起放入锅中煮熟。如果是用干豆类，可以先浸泡一段时间，以便更容易煮熟。另外，杂面的煮制时间较短，通常可在长山药和豆类煮熟之后加入锅中，再煮一会儿就可以了。需要根据不同杂面的种类和厚度，调整煮制时间，以确保煮熟而不过糊。此外，还可以根据个人口味加入适量调料，如盐、胡椒粉等。
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