1、土豆可以放在冰箱里面进行保鲜。
2、但是建议大家尽量不要放在冰箱里面进行保鲜，虽然冰箱里面的温度相对于外面低很多，能够有效的抑制细菌的滋生，但是土豆里面含有大量的淀粉，温度太低的话土豆里面的淀粉就会转化成糖分，吃起来的时候口感不好，而且放进冰箱里面进行保鲜的土豆外表会变得非常的丑陋。
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