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冬天女人吃什么进补最好
枸杞牛肉汤
枸杞,味甘性平,具有滋阴补血等作用。牛肉富含蛋白质,为寒冬补益佳品,具有补中益气和滋养脾胃等功效。将这两种食材煲制成汤,补血养气功效更甚!
材料:枸杞20克、鲜牛肉500克、食盐、味精少许
做法:先将枸杞用温水泡开。然后,将牛肉切块,放入锅中加水烧开后,捞去浮末。然后,加入泡好的枸杞和油,小火慢炖一个半小时后,调味即可。
2。当归乌鸡汤
当归作为一种药材,不仅能补血,还能活血,与营养丰富的乌鸡一起煲成汤,即能补血益气,又能滋阴补肾,是女性冬季首选进补的一道养生汤之一。
材料:当归3钱、乌鸡1只、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。
做法:将所有药材和食材洗净,乌鸡放入沙锅中,药材类食材全部装进一个布袋内,系上后也放入沙锅,加水用旺火煮沸后,捞去浮末。然后,加入姜片用小火慢慢炖,待鸡肉和鸡骨头软烂,调味即可。
女人冬季吃什么最养生
一.花生
中 医 认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润 肺化 痰、滋 养调 气、清 咽止 咳。主治营养不良、食少体弱、燥 咳少 痰、咯 血、皮肤紫 斑、产 妇乳 少及大 便燥 结等病 症。
二.梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微 量元 素等,被称为“天然矿泉水”,自 古就被尊为“百果之 宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓 解体 燥,生 津润 肺。
三.莲 藕
冬季天气干燥,吃些藕,能起到养 阴清 热、润 燥止 渴、清 心安 神的作用。 鲜 藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维 生 素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治 疗便 秘,促使有 害物质排 出,十分有益。
四.火锅
冬天吃火锅吃种绝对的享受,外面寒气 人,里面热 烈如 火,吃一口全身都会沸腾起来。尽管不断有人告诫我们,火锅吃多了容易上 火,火锅里富含嘌 呤,火锅热量比较高,火锅怎么不好的。但是实际上,火锅确实是冬季滋 补的首 选。
唯 一要注 意的是,我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底,这样可以避免上 火的现象;另外在选择涮菜的时候,一定不要多吃肉类,丸子类,也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜,做到荤素搭配,防止热量超标、蛋白质过多的问题。
五.山 药
山 药不仅有“神 仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾 胃消 化吸收;山 药含有大量的黏 液蛋白、维 生 素及微 量元 素,能有 效阻 止血 脂在血 管壁的沉 淀,预 防心 血 管疾 病,有延 年益 寿的功 效。
七.墨鱼
关于吃肉,民 间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维 生素A、B族维 生素及钙、磷、铁等人体所必 需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋 补食品。
八.百合
百合味甘微苦,性 平。其营养成分丰富,有蛋白质、维 生素、胡萝卜素及一些特 殊的有 效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑 制 癌 细胞增 生有一定的疗 效。百合有润 肺止 咳,清 心安 神等功 效,成为冬季食用之上品。
九.包 心 菜
女人冬天吃什么食物最暖身?
每到冬天,很多女性会出现手脚冰凉的问题,也有一些男性或者老年人群会有后背发凉的情况出现。因此,寒冷天气里,许多怕冷的人恨不得裹条被子出门,或者只能躲在空调、暖气房里不出门了。
怕冷,中医学称之为“畏寒”,多见于阳虚证患者或者阳虚体质的人群。阳虚的主要表现是面色白,手足不温、怕冷,还有些脾胃虚寒的人一吃冷的、凉的东西就会腹痛、腹泻,这类人群可以通过进食适量性味温热的食材或药膳进行调理,改善阳虚怕冷的症状。
肉类、鱼类
肉类食物中具有温阳暖身作用的有羊肉、狗肉、兔肉、牛肉、鸡肉、鸽子、鹌鹑、黄鳝、泥鳅、海带、带鱼、鲢鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲍鱼、淡菜等。
其中,羊肉是我们最为熟悉的冬季暖身菜了,红焖羊肉、萝卜炖羊肉、羊肉火锅等,都是冬季特别受欢迎的菜。但是要注意的是,羊肉为热性食物,不能多吃,否则容易上火,导致口疮、便秘、流鼻血等。
蔬菜类
蔬菜中性偏温的有韭菜、洋葱、香菜、生姜、椒类、葱、蒜、刀豆、南瓜、黄豆芽、茼蒿、胡萝卜、山药等。
其中,韭菜有“起阳草”之称,具有温阳补肾的作用。而生姜、椒类、葱、蒜等辛温之品具有一定的散寒作用,冬季不小心着凉后马上食用,可预防感冒。
水果类
水果中性味温热的有荔枝、龙眼、榴莲、樱桃、杏等。
但是,冬季气温低,常温下含水分多的水果食用起来还是会有些冷,建议炖着吃,或者做成水果羹汤吃,暖身的效果会更好。
其他类
除了上述品种的食物外,还有核桃、栗子、大枣、腰果、松子等干果、坚果类食物,也有温补的作用,富含不饱和脂肪酸,热量高,对改善怕冷有一定的作用。另外,红茶也有很好的暖身作用。
中药类
除了日常的食物之外,中国人特别喜欢通过药膳进补。中药杜仲、蛤蚧、肉苁蓉、补骨脂、巴戟天、淫羊藿、菟丝子、沙苑子等都有温阳的作用,可以在中医师的指导下,做成美味的药膳食用。阳虚严重的患者也可以服用中药汤剂或膏方来调理改善。
女生冬天喝什么养胃?奶茶?果汁?还是别的什么?
【在南方】女生冬天养胃可以喝以下粥品:
1、梨子粥
材料:梨子2个,粳米100克,冰糖适量。
做法:我们在做梨子粥之前,一定要将准备的梨洗干净,然后连皮带核一起切碎,将我们切碎的梨和粳米一起放入锅内适量的煮粥的那种比较浓稠的时候,再加入一些冰糖,将冰糖煮化我们就可以吃了。
这种梨子粥是有非常好的生津润燥清热化痰的功效的,尤其适用于干咳无痰的病症。
2、胡萝卜粥
材料:胡萝卜350克,加粳米100克。
做法:你首先要将胡萝卜洗净,然后切成细丝,等到煮开水之后可以稍微的煮一下胡萝卜,然后再将它与植物油葱花以及姜末等材料翻炒一些之后留作备用,然后再用一些粳米和水煮粥,快到煮熟的时候再加入,我们刚刚炒好的胡萝卜一起煮。
这种胡萝卜粥是可以治疗我们的肠胃不适的,因为胡萝卜的药性还是比较温和的。
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