高血压患者四季养生

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常见疾病患者四季如何保健

现代社会，生活节奏快，人们的生活压力大，再加上有时对饮食、睡眠方面的疏忽，不按时锻炼身体，于是身体出现了各种各样的疾病。当我们的身体报警系统亮起红灯时，我们就要注意了：要及早治疗！本专题整合了高血压、糖尿病、风湿病等七种常见疾病在各季节的保健方法，教患者从生活的点滴做起，加强对疾病的保健与治疗。

高血压患者四季保健春季注意

注意防寒保暖，预防感冒；饮食清淡、限盐补钾、戒烟限酒；少吃酸性食品，多吃能补益脾胃的食物，多吃韭菜、菠菜、荠菜和葱等蔬菜，能有效降低胆固醇，利于血压。适度运动，放松心情；劳逸结合，注意休息；合理用药，坚持治疗。

夏季注意

保证正常睡眠时间，切忌熬夜；坚持清淡饮食原则，同时要富有营养；多喝水，经常补充水分；避免忽凉忽热的“刺激”，使用空调要适度；夏季以静养为主，但不是不要运动，宜适当减低运动强度。

秋季注意

要注意清晨护理，醒后立即服降压药。起前宜喝杯水休息一会儿再起床；要注意控制情绪，避免精神刺激；戒烟酒，饮食清淡，均衡营养，控制体重；要注意保持良好睡眠和适量运动；要注意保暖防寒。寒冷刺激血管收缩，易造成血压升高。

冬季注意

冬季天气寒冷要及时增衣，避免寒凉；注意远离“三高食物”，饮食清淡有规律；多喝水，多吃水果和蔬菜；早睡晚起，保证充足睡眠，但是一定要克服住，不要睡太多，足够就可以了。

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糖尿病患者四季保健春季注意

春季天气多变，糖尿病患者免疫力普遍较弱，应严格遵循“春捂”原则，注意保暖；夜卧早起，适当锻炼对于糖尿病患者是一味良好的“降糖药”；饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。应着宽松的棉袜和棉布鞋，并每天检查足部，每天换洗袜子。

夏季注意

糖尿病患者不应饮水，应多喝凉开水或凉茶水，忌饮饮料；多吃蔬菜，含糖量高的水果要适量；夏季气温高，食物容易变质，糖尿病患者应严格注意饮食卫生，防止胃肠炎的发生；注意个人卫生，坚持洗澡，及时。

秋季注意

饮食上搭配合理，控制血糖，宜选择水分较多以及一些生津润燥、纤维量高的果蔬；秋天早晚温差大，及时增衣，外出时尽量戴上口罩，以免被病毒感染；科学用药，每3个月要做一次血糖检测，每1年要做一次全面检查；情绪乐观是关键，保持乐观向上的精神状态。

冬季注意

冬季食欲更旺，应在医生的指导下制定科学的食谱，控制主食，增加副食；应注意皮肤的清洁卫生，要经常洗澡，皮肤破损、疖肿、毛囊炎应及时治疗；冬季天寒应注意防寒保暖，及时增加衣服；适当地参加慢跑、散步、打太极拳、舞剑等健身锻炼，对调节血糖，稳定病情有益。

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肿瘤患者四季保健春季注意

调养精神，做到心胸开阔、情绪乐观；防风御寒，衣服不可顿减；调节饮食，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩、油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品；保健防病，要讲卫生，勤洗晒衣被，除虫害，开窗通风，提高抵抗能力。

夏季注意

夏季皮肤代谢快，腋下和皮肤皱褶处易藏污纳垢，要勤洗澡或擦身，汗湿的衣物及时更换；保持适量的运动、听听舒缓的音乐，有助于改善睡眠质量；饮食上要注意补充蛋白质、微量元素及各种维生素，选择清淡的食品，少食辛辣，或煎、炸、烤等食物；多喝水，注意补充水分。

秋季注意

早睡早起可减少血栓形成的机会；积极锻炼，增强体力，预防疾病；秋季干燥，室内要保持一定的湿度，重视补充机体水分；秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则，应少食瓜果，脾胃虚寒者尤应禁忌；进补要科学，不是虚症病人不宜用补药；秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。

冬季注意

肿瘤病人饮食调养应辩证、辨病施治，万万不可盲目进补；蛋白质、脂肪和碳水化合物，在冬天显得必不可少，但是若摄入大量蛋白、脂肪，会增加肝脏、胰腺等消化系统负担，为此，肿瘤病人应多吃低脂肪、少量优质蛋白的食品。例如鱼虾、蛤肉、蟹肉、牡蛎、鹌鹑蛋、木耳及各种豆制品等。

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肝病患者四季保健春季注意

保持良好的心态与情绪，有利肝气顺调，心情舒畅；适量运动既能使人体气血通畅，还能强身健体；穿衣要宽松，气血不致淤积；睡眠要足够，让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响；对肝最好的方式，就是每天找时间休息，只要忙了、累了，就随时调节、抓空档休息。

夏季注意

多饮水，可以促进肝脏的新陈代谢，在蔬菜水果方面，可以吃一些西瓜、白菜等含水量较多的食物；夏季食物应以清淡爽口为主，但也要营养均衡，应摄入足够的蛋白质、无机盐和维生素。建议食用：豆腐、鸡蛋、瘦肉、鸭肉、香菇、海带、黑木耳、番茄、菠菜、橘子和鲜枣等。

秋季注意

秋季萧肃，要注意精神调养，振奋精神，过度的悲伤思虑易于损伤脾气，暗耗心血；起居有律，过劳则耗血损气而伤肝，致正虚邪恋，疾病缠绵难愈；注意居室通风，做好防寒保暖工作，适时增减衣物，做到“虚邪贼风，避之有时”；平时可多吃一些青色的食物，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。

冬季注意

冬季气温低为了避免其他病毒的入侵引起病情反复，保暖非常重要；日常饮食应保证充足的营养，但又不可过量，同时要避免饮酒；适当运动以增强机体抵抗力；肝与情志活动关系尤为密切，对于肝病患者来说，应保持良好的心态，避免发怒。

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风湿病患四季保健春季注意

退换棉衣宜迟不宜早，宜徐不宜骤，不要随意减换衣物；平常注意全身性防护并对所患肢体关节应特殊照顾，加强保暖；注意休息，以免疲劳过度，抵抗力下降；一旦发现外感，必须静卧休息，不得勉强劳作；病情稳定期要重视锻炼，以增强体质，恢复身体机能。

夏季注意

风湿病患者应该禁忌生冷食物，如冰镇啤酒、冰激凌等，避免寒冷诱发疾病；注意防暑湿，适当吃米仁、扁豆、木瓜、佩兰、藿香等食物；不要过长时间接触冷水，避免用冷水洗澡；注意关节的保暖，不要长时间开空调；游泳时间不宜过长，注意休息。

秋季注意

患病后，情绪的不间断波动往往使病情恶化，因此，要保持正常的心理状态；饮食有节制，养成良好的生活习惯，平时要注意劳逸结合；预防感染和控制体内的感染病灶，以免发病；积极治疗，患者不必沮丧和无助，只要在专业医生的指导下合理用药，相信总有一天一定可以战胜病魔。

冬季注意

风湿骨病患者应清淡饮食，过酸、过咸的食物，要避免；其次，铁元素与疼痛、肿胀和关节损伤有关，患者尤其不宜进食含铁丰富的食物。同时也要少吃茄属类蔬菜；做好保暖，避免刺激，防止受寒、淋雨、受潮，避免久坐久站；量力而行，多做有氧运动增强体质。

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心脑血管疾病四季保健春季注意

冷热的变化直接影响着心血管的舒缩功能。针对春季忽冷忽热之特点，一定要坚持“春捂”，防寒保暖；保持情绪要稳定，切忌大喜大悲，大恐大惊、过度兴奋；科学锻炼，选择有益促进血液循环和新陈代谢功能的活动，注意劳逸适度；饮食上要以清淡、均衡、适度为原则，适当摄取动物脂肪和蛋白质。

夏季注意

夏季炎热，保持良好心态、随时调节情绪对预防心脑血管疾病具有药物无法替代的作用；每天要有充足的睡眠，不要少于8小时；夏天宜静养为主，忌运动过量，出门做好防暑措施；饮食以清淡为主，适当增加蛋白质和富含维生素C的水果、蔬菜，也可自制一些清洁卫生的清凉食品。

秋季注意

秋季温差大，人体的抵抗力下降，尤其注意感染疾病；控制血压，防止过度兴奋和疲劳，避免酗酒；严格控制食盐的摄入，每日在5克左右；每日适量运动，出游时，随身携带药物，出现症状时及早服药；保证充足的睡眠。每天睡够7个小时，且睡眠质量要高。

冬季注意

冬季是心血管疾病高发期，血管不好的老人外出要随时注意保暖；清晨室外温度低，最好选择上午10点后，太阳出来了到室外活动；早上醒来之后，不要立即起床，应在床上躺一会儿后再起床；洗澡不宜太长时间，心脏不好的人易供氧不足。平时应有意识地多吃一些含纤维较多的食物。

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肾病患者四季保健春季

经常运动锻炼，防止上呼吸道感染，增强兔疫力与抗病能力；密切注意天气变化，注意防寒保暖；讲究个人卫生，消除病虫害以杜绝病源，要保持室内空气新鲜，多开窗户；思想形体要放松，要舒坦自然，充满生机，使情智通达；少吃酸性的食物，多吃甘性食物，补益脾胃。

夏季

养成良好的起居习惯，中午最好安排半个小时左右的午休时间；严格执行饮食规则，切不可多食，以免增加肾脏负担；适当的体育运动对疾病的恢复有益，但不可过度；注意个人卫生，要常洗澡，衣物要勤洗勤换；空调不宜调得太低，卧具要清洁、干燥，卧室要通风透气。

秋季

多测血压，避免血压在较大范围内波动的情况；饮食上做到低盐饮食，减少含钠多的食物；从人体情志来说，秋天要树立一种积极向上的生活态度，积极面对疾病；秋季同时也是适合出游的季节，肾脏病人可根据自身实际情况选择适合的出游，调节情绪，对病情也有较大好处。

冬季

坚持运动锻炼，提高身体素质和抵抗疾病能力；天气寒冷是促使血压升高的诱因，所以尤其要注意防止心脑血管意外的发生；严格控制食盐摄入，糖尿病肾病患者每日不超过6克；多喝水，及时补充体液；肾脏病患者要慎用药物，用药前最好询问肾内科医生后方可用药。

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高血压患者该怎样进行春季保健来让生命核发挥最好的降压效果？

高血压患者的春季保健有4个方面要注意：1、膳食种类要平衡，少油腻少放盐。少吃酸性食品，多吃裨益脾胃的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、水果、干果等；多吃韭菜、菠菜、荠菜等新鲜的时令蔬菜，能有效降低胆固醇，减少体内脂类物质在血管壁上的沉积，帮助维持血管弹性，从而利于血压的控制； 2、春捂防“倒春寒”。春捂要适度、适时，切忌千篇一律。对调节能力较差的老人和高血压患者来说，衣着不宜单纯地求厚，而应根据气候变化添减衣服，特别在天冷时要戴帽子保护脑部，穿背心护好背，鞋袜宽松护好脚，即“抓好两头，带好中间”。3、补充水分。许多营养物质要溶于水才能被吸收，代谢产物也要通过水才能经肠道和肾脏排出体外。春天多风少雨，气候干燥，缺乏水分，会使血液粘稠，血管阻力增加，心脏负担加重，而使血压升高，导致心梗和脑梗的发生。故每天应补充足够的水以防止心脑血管疾病的发生和发展。4、消除春困。高血压患者在这个季节应早睡早起，保证充足睡眠，但也不能起得过早，以顺应自然升发之阳气，强身健体。每天午睡半个小时可消除春困，睡眠充足，才利于血压的，防治脑中风的发生。同时，注意室内空气新鲜，经常开窗通风，对消除春困也十分有益。如果晚上出现入睡困难、易醒、睡眠浅等睡眠障碍，也可以在睡前使用生命核来解决。

除去上述4个春季保健注意点，使用生命核的时候一定要注意按时足时。因为高血压是慢性病，只有结合足够时长的使用时间，生命核才能发挥最好的降压效果。

四季养生知识？

夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。下面是我推荐给大家的，供大家参考。

　　春季篇

　　一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。医学上认为，春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，所以春天进补，重在养肝。

　　春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体质来调养。

偏于气虚的人，可多选一些健脾益气的食物煲汤，如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人，可选一些益气养阴的食物来煲汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外，春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等，可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。

　　夏季篇

　　夏天，酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到，笺虚或气阴两虚。根据药乡购中医“虚则补气”的原则，夏天饮食也应该注意进补。

　　夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化溼为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。

　　秋季篇

　　初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食滋补的食物。

　　中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品，其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血润燥，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。

　　晚秋季节为心，肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高，因此容易造成冠状动脉回圈障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物，这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。

　　秋天宜收不宜散，因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津，养阴清煤。还需注意的是，夏季刚过，暑气消退，人们食欲普遍增加，此时不宜进补过度，以免过极伤胃。

　　冬季篇

　　进入冬天，又到了进补的最佳时节。现代医学认为，冬季是一年中最寒冷的季节，万物处于封藏状态，是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，讲的就是这个道理。

　　冬季煲汤进补应顺其自然，注意养阳，以温补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大，在选择冬季进补的方案时，应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者，应以“淡补”为主，采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤，禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者，宜采用甘温食物，忌用寒溼、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者，则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物，如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。

　　夏季养生记住最佳

　　最佳营养素——维生素E

　　维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。

　　富含维生素E的食物有：蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。

　　含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。

　　最佳除溼蔬菜——苦味菜

　　夏季气温高溼度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。

　　苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

　　最佳运动——游泳

　　游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。

　　另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

　　最佳取凉“设施”——扇子

　　从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温装置所无法比拟的。

　　摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。

　　夏季养生食疗综合参考

　　1、多吃苦味食物

　　在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液回圈、舒张血管等药理作用。

　　三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些菊花茶，柠檬茶、金银花茶等苦味茶类或饮品，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。

　　2、注意补充维生素

　　高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

　　3、别忘补盐补钾

　　夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。

　　新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

　　4、暑天宜清补

　　夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化溼为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。

　　5、多吃解暑药粥

　　夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

血压高秋季有哪些养生食谱

推荐十二道秋季养生食谱 秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此，秋补不妨多吃些凉性食物。 最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。 做法: 1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵； 2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时； 3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时； 4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。 一、菊花大枣枸杞粥： 菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。 大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 二、绿豆薏仁鸭汤 鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。 三、芋头粉蒸排骨 芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 四、豆沙红薯饼 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，能保持血管弹性，对防治老年人习惯性便秘十分有效。另外，红薯还是一种理想的减肥食品。 五、蒜泥拌茄子 现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效： 第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含维生素P，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。 第二，可防治高胆固醇血症。茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的功效。 第三，防癌。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。 第四，可防治内痔便血。茄子有清热活血、消肿止痛的功效。 六、桂花糯米藕 从夏入秋，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，而熟藕对脾胃有益，能健脾补胃、养阴润燥，有养胃滋阴、益血、止泻的功效；燥是秋的主气，易生燥咳，而藕可以清热润肺。所以秋季特别适宜吃藕。 七、冬瓜丸子汤 冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。 八、凉拌菠菜粉丝 菠菜对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。 丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。 菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。 哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。 九、甜梨双丝 秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。 梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。 萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧！ 十、沙茶排骨南瓜煲 秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。 十一、红烧栗子鸡 栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。 十二、丝瓜炒虾仁 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。

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