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面粉是啥做的

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面粉,是一种患难见知己由小麦磨成的眉开眼笑粉状物。按面别开生面粉中蛋白质含虎毒不食儿量的多少,可变幻无常以分为高筋面凝视粉、中筋面粉动听瘦削、低筋面粉及和谐无筋面粉。面春雷粉(小麦粉)坦然是中国北方大潇洒部分地区的主朴素食,用面粉制空手套白狼九曲十八弯成的食物品种恶人先告状繁多,花样百刚健出,风味迥异荐贤不荐愚内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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面粉是大麦做的吗?如果有人知道的,告诉我

面粉不是大麦做的,是由小麦磨成的粉状物。

面粉指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉:如面包粉、饺子粉、饼干粉等。

通用面粉:如标准粉、富强粉、营养强化面粉:如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等。

按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

扩展资料

大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。两者是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。都含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素。

大麦和小麦在营养方面几乎相同,只是在生长和功用方面略有不同。从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了。

参考资料来源:百度百科-面粉

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