1.饺子。面粉可以用来做饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康。只需将面粉和成团,发酵15分钟就可以做饺子皮了。2.黄桃面包。黄桃面包是一种用面粉制作的面包,制作方法与蛋糕相似,但面团要硬一些,先在面片上打洞,加入酵母,发酵后挤上黄桃片,最后烘烤半小时即可。黄桃面包制作简单,口感松软,非常适合作为早餐或下午茶的零食。3.面包。面包是用面粉制作而成的,面粉中的蛋白质和酵母能够使面团发酵,形成面包的形状和质地。面包制作的过程包括面粉糊的加入、鸡蛋、牛奶和其他材料混合搅拌、发酵和烘烤等步骤。制作出来的面包口感松软,适合作为各种餐点的主食。4.煎饼果子。煎饼果子是一种常见的早餐小吃,由面粉、鸡蛋、盐和食用油制成。制作方法简单,将面粉和成糊,煎至两面金黄。加入鸡蛋可以增添口感,也可以用生鸡蛋打散煎成,根据个人口味自由选择。5.槐花大包子。面粉可以用来做槐花大包子。将面粉和水搅拌成面团,发酵后擀成面皮,包入槐花馅料,蒸熟即可。6.面条。面粉可以用来制作面条,制作出来的面条口感有嚼劲,可以搭配各种汤底或者调料,例如肉酱、蔬菜、豆腐等,制作成各种口味的面条。7.蛋糕。面粉可以用来做蛋糕。在面粉糊中加入鸡蛋、牛奶、白砂糖等,搅拌均匀后定型,放进烤箱里烤半个小时就可以了。8.鸡蛋饼。鸡蛋饼是一道简单又营养的小吃。将鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入适量的盐和水,然后将面糊放入锅中煎熟即可。鸡蛋饼可以搭配多种调料和蔬菜,口感丰富多样。9.白面馒头。面粉可以用来做白面馒头,白面馒头是一种简单易做、口感细腻的馒头制作方式。只需将面粉、温水和酵母混合,发酵后捏成馒头状,蒸熟即可。10.油条。面粉可以用来做油条。面粉中的酵母和面粉中的糖能够使油条变得蓬松,并且加入鸡蛋和牛奶可以使油条更加丰富多样。在制作过程中,将面粉、酵母、糖和水混合在一起,揉成面团,发酵一段时间。然后将发酵好的面团擀平,切成条状,炸至金黄即可。11.香酥小饼干。香酥小饼干的做法非常简单,首先将黄油和白糖打发,然后加入面粉揉成团,接着将面团做成一个个小饼干,可以给饼干上装饰或花纹。最后将饼干放入预热好的烤箱中,在150摄氏度下烤20分钟即可。12.花卷。花卷是一种常见的面食,制作花卷的过程相对简单,只需要将面粉加水搓成面团,擀成饼后撒上盐,包好剂子擀成圆柱,最后煎至金黄即可。花卷的口感柔软,非常好吃。13.烙饼。面粉可以用来做烙饼,可以加入各种蔬菜、肉类等原料制作小吃,比如百叶馅饼、腊肠馅饼等。14.面食。面粉可以用来做面食,比如拉面、饺子、面条等等。15.自制手擀面。自制手擀面是用高筋面粉或者中筋面粉、水、盐制成的,制作方法简单,制作步骤相对较长,但口感非常好吃。16.疙瘩汤。面粉可以用来做疙瘩汤。将面粉加水调成糊状,倒入锅中,加入适量调料搅拌均匀,倒入漏勺,煮熟即可。17.葱油饼。葱油饼是一种特色小吃,制作方法简单,口感香脆可口。制作步骤:1. 面粉中加入适量的盐和鸡粉,搅拌均匀;2. 加入温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;3. 擀面杖擀平,刷上油酥,铺上葱花碎;4. 面皮卷起,再次擀平,擀成薄片,煎至两面金黄。18.鸡蛋葱花饼干。面粉可以用来做鸡蛋葱花饼干。将面粉和黄油一起加入碗中,搅拌均匀后加入鸡蛋,继续揉面,最后将面糊放入模具中擀平,切成适当的大小即可。
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只用普通面粉能做什么好吃的
家常主食,普通面粉就能做
1.【炸油糕】
所需食材:
面粉200克,红糖适量,开水适量,油适量
做法:
1.面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。
2.揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。
3. 红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4. 将面团分成小块。按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。
5..锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有气泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。
2.【糖三角】
所需食材:
面粉,酵母,红糖,水
做法:
1.酵母用温水化开,倒入面粉中活成面团,发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团,在案板上揉一揉排气,揉成长条状,再分成50克左右大小的小剂子。
3. 红糖中加入些面粉,混合均匀,作为馅。这样可以防止在蒸制过程中流糖或者是出锅后烫到嘴。
4.将小剂子擀成面皮,这步是大家容易犯错的地方之一。擀皮的时候不要像饺子皮那样擀四周,上下左右擀圆即可。这样做出来的糖三角皮更暄软。
5. 皮中放入适量的糖馅,捏合。用手轻捏边缘5毫米以下的部分,顶端不要捏,下面挤压。
6.将糖三角静置醒发20-30分钟。蒸锅放水,放入蒸好的糖三角,开大火烧开水,转中火蒸15分钟关火,焖5分钟开盖即可。
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