将糯米粉、淀粉、糖粉、水等混合,搅拌成面团。备一个容器,底部抹油,将面放在盘中,包上保鲜膜。面上锅蒸20分钟左右,待面蒸好取出。黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,带一点点糊味。将案板撒熟黄豆粉,熟面团放上面擀平。最后抹豆沙馅,滚上椰丝,卷好切段即可。
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传统小吃驴打滚主要是用什么做的
蚂蚁庄园今日12月23日的问题是:传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的?这道题考查了用户们对驴打滚做法的了解程度,下面小编就为大家带来蚂蚁庄园小课堂12月23日今日答案解析,一起来看下正确回答吧。
蚂蚁庄园今日12月23日问题答案问题:传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的?
答案:黄米面、黄豆面
关于驴打滚介绍1、驴打滚是东北地区的传统小吃,主要由黄米面、黄豆面等辅料制作而成。
2、之所以叫做“驴打滚”是因为在撒上黄豆面后就像驴在打滚撒欢的时候扬起的黄土。
3、驴打滚的成品是黄、白、红三色,最后撒上黄豆面,豆香馅甜,入口绵软,是一道老少皆宜的传统小吃。
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