烧饼搭配的菜可以有好几种，例如鸡蛋夹生菜叶子，鸡蛋菜夹烧饼，此外还有火腿、里脊肉等自由选择，价格当然也不同，还有海带、土豆丝、豆皮、豆芽菜、咸菜丝、还配有甜面酱、辣椒酱等。
而且不同地区有不同的搭配形式。例如:
1、南方人一般配豆浆、蛋花汤。
2、北方人喜欢配羊杂汤、豆腐脑。
3、部分人习惯搭配咖啡、奶茶、果汁。
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