明太鱼属于海鲜（学名：Theragra chalcogramma(Pallas，1814)），鳕亚目鳕科狭鳕属动物。该类动物生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地区。
明太鱼身体长形，后部侧扁，头侧面呈尖三角形，眼间隔宽，尾柄细头体有小圆鳞，侧线前段较高，后降侧中位背、臀鳍三角形，尾鳍凹叉状，腹鳍喉位，第2鳍条突出呈丝状，背鳍绿褐色，腹、臀鳍灰色。其雄性生长在中层，雌性则在低层群居，以各种底栖小鱼及无脊椎动物为食。
明太鱼属于海鲜吗
明太鱼是海鲜。
明太鱼是北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼，又叫做黄线狭鳕，是朝鲜名族喜爱的食用鱼，经过腌制之后，被称作“明太子”。
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