冻猪蹄是可以做红烧的。新鲜的猪蹄吃不完，要长时间保存，一般都需要经冷冻储藏，才能够保证猪蹄肉质不会变坏。冷冻过的猪蹄可以炖煮，也可以红烧。将猪蹄取出来自然解冻后洗干净，用冰糖，姜葱，黄豆酱等调味料，可以做成红烧猪蹄，味道很好。
冻猪蹄可以红烧吗
可以的
猪脚的做法其实有非常多，除了卤猪脚之外，红烧猪脚也是一个非常好的做法。先把猪脚在锅里煮熟。锅中烧油，加入适量的白糖炒饭，再把猪脚放进去翻炒均匀以后加入酱油就能吃了，这个味道还是非常好吃的
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