技术指人类在认识自然和改造自然的反复实践中，积累起来的有关生产劳动的经验和知识，也泛指其他操作方面的技巧。
该词在我国早已有之。《史记·货殖列传》中就开始使用“技术”一词。如“医方诸食技术之人”。《汉书·艺文志》中也有“技术”一词：“汉兴，有仓公，今其技术暗昧。”现代的技术则包括生产工具和其他物资设备，以及生产的工艺过程和作业程序。
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