一般来说，如果一周年宴席没有赶上，是可以考虑通过其他方式来补礼金的。具体方式可以根据你与主办方的关系以及具体情况进行沟通。以下是一些可能的方式：
1. 直接向主办方表达歉意，并提供合适的解释，同时提议安排另外的时间或方式来进行庆祝或感谢活动，以弥补错过的宴席。
2. 通过其他方式来表达你的祝福和歉意，比如通过电话、短信、邮件或寄送礼物等方式。
3. 如果主办方没有特别要求，你也可以考虑通过其他的方式来补礼，比如去串门儿带些礼物，或者给小孩子点见面礼等。
需要注意的是，具体的补礼方式应该根据具体情况和主办方的意愿进行协商，以确保你的行为不会引起不必要的误解或不满。
