1、牡蛎俗称海蛎子,而生蚝只是牡蛎一个品种,生蚝比普通的牡蛎个头大。
2、生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处。牡蛎较小,生长在海边的机礁石或其他硬物上。
3、另外,生蚝比普通的牡蛎,营养价值要高出许多。
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