1、茼蒿菜炒三丁的用料：茼蒿菜适量，东笋适量、香肠适量，五花肉适量。
2、茼蒿菜肏水。
3、沥干水分切碎。
4、冬笋切丁。
5、过油五花肉切丁。
6、香肠切丁。
7、热油锅下三丁翻炒。
8、放茼蒿翻炒。
9、放盐和鸡精起锅。
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