一、活动目的
为了增进市场和商户之间的相互了解,增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围,值元旦新年之际,市场部组织全体员工和商户前往乡村大世界进行烧烤联谊活动。
二、活动组织
活动组织:行政部
活动地点:乡村大世界
活动时间:20xx年1月1日元旦(星期日)
参加人员:员工和商户,活动以自愿报名参加为原则。
交通方式:组织队伍,大门集中,统一出发,各自开车到目的地。
三、活动运作
行政部负责整拟定活动策划方案及落实各项具体内容(包括活动策划书、统计愿意参加此次活动的人员名单、活动物资的准备等)
四、活动具体安排
A、活动负责人安排
1、行政部负责沟通和统计参加这次活动的成员名单;
2、行政部负责联系烧烤场及本活动的各项工作落实;
3、行政部和雷亚豪负责各项活动物资的购买(烧烤食物、水、烧烤用品等);
4、结算中心负责烧烤物品的落实摆放;(人员:共人)
5、雷亚豪负责活动的现场拍摄(相机部)
6、各部门主管负责各部人员组织、带领及人员动态状况、集合;
B、活动时间具体进程
1、参加人员大约共人
x年1月1日早上(点)出发。
时间安排:
--→20xx年月日点公司大门口门集合,准时出发
--→自驾车到达目的地(乡村大世界烧烤场)
--→烧烤场集合,烧烤活动准备工作,烧烤(人员自由组织)
--→进行烧烤活动
--→烧烤结束,自由享受乡村大世界的乐趣
--→结束本次活动,统一出发,自驾去已定好的晚餐地点
五、活动经费预算
1、烧烤炉单价:
租大炉(人),元/个
170人参加,费用预算:
1、租炉:
2、食品
3、其它临时备用金
合计:
六、野外烧烤注意事项
在户外烧烤最重要的是安全,主要注意三方面:防火、防烫伤、食品安全。
防火:选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险,.也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭,.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
防烫伤:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。
食品卫生:在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题,食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。
烧烤材料清单:
1、工具:租用:烧烤叉、网架、烧烤夹(夹取生食)烤铲、木炭
自备:打火机、木炭、助燃剂、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡
箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:
调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、醋
3、食品:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、五花肉、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、火腿肠、牛肉、各式鱼丸肉丸、鸡翅,螺肉,牛排等
素菜:韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、萝卜、芋头、青椒、花菜、臭干子、小镘头、面包片、生菜、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、棉花糖、生菜(生菜包肉)、玉米、红薯等
水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、柚子,桔子,甘蔗
4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、果粒橙
5、其他:面包、馒头、包子、饼干、豆筋、豆腐皮、豆干、