高峰镇王家院村大棚蔬菜种植技术调查报告

一、 调查的目的：

在理论与实际的结合中，联系群众、了解社会、了解生产，将所学习的理论应用于生产。

二、调查时间：2011年5月4日-----2011年5月24日 三、调查的对象：王家院村村干部及部分村民 四、调查的方法：谈话及走访调查 五、调查的过程：

从2011年5月4日到2011年5月24日，开始在高峰镇王家院村进行农业技术专业调查，学习大棚蔬菜种植技术和病虫害防治等，调查形式多样，有亲自动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。 一、田间地头，实际调查

我从小也生长在农村，这些农作物也算司空见惯，但去到这个村到种植地里亲自实践后，才真正感受到了自己知识的匮乏及局限性，理论知识无法应用在实践操作上，实际动手能力更是差的离谱，这让我们开始正视自己的不足，以及今后努力的方向。

5月6日，在该村村支书王忠燕下，我来到王家院村各屯坡一农户家的大棚，这里大棚中种的是番茄，番茄苗已长至10ｃｍ左右，今天的调查内容便是给番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是：丝绳一端系于大棚顶端铁架上，用丝绳另一端系在秧苗茎部，注意不能系成死扣，否则采收后拔秧会造成不便。然后绕蔓，注意不要将侧枝绕在绳里面，这样后期栽培管理时会给整枝带来不便。还需特别注意的是：在系绳时不能给植株造成创口，否则秧苗易感病染病，直接影响产量。在秧苗绕到2－3圈时要特别注意不要碰掉花，因为番茄结果主要在第一到第三花序上。所以操作时应格外小心。

我们所进行的操作属于传统的吊蔓方法，即将吊绳的下端拴在番茄植株上。但随着茎秆变粗，坐果增多，吊绳往往会勒进番茄茎秆内，影响养分及水分的正常运输，甚至勒断茎蔓，得不偿失。

经过调查，发现现在有一种改进后的方法：在设好常规吊绳钢丝的基础上，再在种植行南北两头，距地面25厘米处，顺种植行扯一根钢丝，该钢丝用于固

定吊绳下端。用时，把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上，然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上，无须在茎蔓上系扣。虽然每个种植行多用了一根钢丝，但把吊绳下端系在钢丝上，不仅可以避免勒伤茎秆，而且落蔓时，操作起来非常方便，减少了劳动力。

5月11日，我们还是去了上次的农户家，时隔近一周，番茄苗又长了不少，我们这次的调查内容是对番茄枝进行打杈。番茄的侧枝生长能力很强，如果不进行人为调整控制，番茄就会变成丛生，叶、茎过密，株间通风不良，必然影响产量。植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系，减少营养物质的消耗，控制营养生长的速度，促进生殖生长多结果。我们今天进行的是番茄单杆整枝，方法是：植株保留1根主杆结果，将叶腋萌发的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱，可以摘除。

二、打杈注意以下事项：

（1）注意杈的生长速度，做到适时打杈。菜农的做法往往是杈无论大小，见了就打。当然，打杈过晚，消耗养分过多，会影响坐果及果实膨大。但是，在番茄生长前期，植株营养同化体积较小，打杈过早，影响根系的生长发育，造成生长缓慢，结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显。正确的做法应该是，待杈长到7厘米左右时，分期、分次的摘除。对于植株生长势弱的，必要时应在杈上保留1—2片叶再去打杈心，以保障植株生长健壮。

（2）把握好打杈的时间。在1天中，最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失;中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少;如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

（3）打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以，在进行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，要有选择性。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔。

（4）适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤较大，不利伤口愈合。

正确的做法应该是打权时在杈基部留1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面小，有利伤口愈合。

番茄整枝打杈结束后，我们又来到另一农户家的大棚，这位农户已经种植大棚很多年，通过当地举办的培训班和自己到外地学习大棚种植技术，种植经验丰富，可称得上是“土专家”，他告诉我一些大棚常识及西瓜的简单的栽培管理方法：

1、现在王家院村大棚主要有两种类型：

（1）6ｍ大棚：一年四季都可进行种植，冬天温度可达到20℃以上。每亩产值大概在4万元。

（2）7ｍ大棚：一年只能种三季，冬天室内温度太低，不能进行生产，加温生产成本太高，不合算，每亩产值2－3万元。

2、温室大棚相关问题：

（1）一个大棚成本在7－8万元，安装卷帘机的价格在4－5千。内部供暖用炉子，阴凉天气加温，平常则不需要。

（2）大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差。白天受光面积越多，晚上散热也越多，昼夜温差也越大。

（3）每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的10％－15％。 3、种植西瓜：首先分苗，将营养钵中不同品种的西瓜苗搬到指定垄前。然后摆苗，一坑一苗。具体做法为：在坑内浇底水，然后再灌满水，当水渗下部分时，将苗从营养钵中取出，注意取出时营养钵内的土不能散，将苗带土放在坑内。待水渗完后，填土扶苗。然后覆地膜，最后覆拱棚。经过贾老师的讲解，我们了解到：盖两层膜，可保证西瓜苗生长所需的温度，还可防止风沙大对西瓜苗造成影响。但也应注意不要让棚膜内温度过高，超过40℃时容易烧苗，可在棚膜上隔一段扎一个小洞，保证通风，降低温度。

4、西瓜地施肥：施肥配方为：黄豆（4－6粒）＋化肥1把（尿素＋二胺＋复合钾肥）＋有机肥（鸡粪）。其中有机肥也可施猪粪，因为鸡粪和猪粪肥劲大，施黄豆可增加西瓜的含糖量，种植西瓜、黄瓜、甜瓜时都可施黄豆。

5、除杂草：在营养钵中育苗时，应注意经常并及时除杂草，防止杂草生长过旺吸收大量养分，挤占空间，影响苗的生长。

三、调查的论：

经过这段时间的调查，我学到了比较全面的知识。在调查过程中遇到问题，我们查资料，向当地种植大户，种植经验丰富的农户请教，努力解决问题。虽然不完美，但完整的过程将我们以前学的知识很好的串联在一起，做到理论与实际结合，加强记忆。在经验丰富的农民和专业研究人员的指导下，我们学到了很多真正应用于实际生产中的操作方法和技巧，并且已经能够做到熟练操作，如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。这些技巧是经过长期实践得到的，不同于书上讲述的方法。难道是书上写错了吗？不，这些只是在提醒着我们：不可不看书，也不可尽信书，书上的方法也不可能永远是对的，起码不可能是永远最实用的。应该根据具体情况做相应的变化，所以我们应重视实践经验的总结。 这次的调查，让我们实实在在的看到了上理论课时无法想象的东西，形象生动，方便记忆；也实实在在的体验了生产的艰辛、管理的繁琐、还有自己知识与经验的不足；真真切切地体会到“粒粒皆辛苦”。