葡萄酒销售行为市场调查
随着葡萄酒市场容量逐步增长，行业监管更加规范，竞争程度逐渐激烈。然而由于价格的整体下移和消费力的攀升，加之酒商的推广力度，葡萄酒销售市场更加可观。只有了解消费者心理，才能更好地运营葡萄酒消费市场。
调查时间：2014年8月 调查地点：河南省平顶山市 调查人员：葡萄酒消费者 一、 调查结果展示
本次社会调查，我做了总共50份，主要按年龄进行分析，把问卷分成六个表格，利用筛选的方法统计。如下图：
最终结果以表格形式展现，如下表：
年 龄 销售行为 最近饮酒 饮用频率 25岁以下 10/20最近半年 9/20每月 25-45岁之间 4/22最近半年 2/22每天 45岁以上 5/8最近半年 2/8每天 11/20一年以上 饮用酒款数 饮用国产|进口 购买影响 了 解 品 牌 （国产） 爱国产酒 较少 12|8 质量安全印象 8/20张裕 7/20长城 1/20王朝 云南红、汉森、楼兰 4/20 国别产区7/20 曾经买过8/20 价格6/20 购买原因 （主要比例列出） 品牌4/20 酒精度4/20 朋友推荐5/20 导购0 葡萄品种4/20 买酒网站 公共/私下饮用 了解葡萄酒渠道 淘宝/也买/京东 私下为主 5/22每月 最多 18|4 价格质量安全 4/8每月 中等 5|3 质量安全印象 15/22张裕 12/22长城 4/22王朝 乡都 5/8张裕 4/8长城 1/8王朝 6/22 国别产区6/22 曾经买过7/22 价格6/22 品牌1/22 酒精度3/22 朋友推荐7/22 导购1/22 葡萄品种3/22 0 公共为主 5/8 国别产区2/8 曾经买过5/8 价格3/8 品牌4/8 酒精度3/8 朋友推荐2/8 导购1/8 葡萄品种1/8 也买 私下为主 电视、互联网、超互联网、电视、超电视、超市、互联市 家人朋友聚会 市 网 喝酒场合 商务、家人朋友聚家人朋友聚会、商会 受朋友影响、健务 健康，受朋友影健康、交际、营造买酒原因 气氛、感觉时髦、令自己放松 康、交际、营造气响、营造气氛、生氛、感觉时髦、令活的一部分、令自自己放松 己放松 二、 结果分析
（1） 年龄差异影响
从上表来看，中老年饮用葡萄酒酒的频率、葡萄酒的款数及酒量都比年轻人多。中老年更偏爱国产酒。
从买酒的原因来看老年人看中健康的比重大，年轻人则考虑健康、感觉时髦、受朋友影响、用于交际。
但是存在一个共性就是几乎所有的消费者都认为葡萄酒让自己放松，可以营造一种别样的气氛。
从卖酒的渠道上看出，中老年大多在超市购买，通过电视了解葡萄酒的较多。而年轻人购买途径较为分散，通过互联网、超市、娱乐场所。
（2） 综合分析消费者消费行为及对葡萄酒的了解
对国产葡萄酒的了解没有因年龄存在差异，大多只了解长城、张裕、王朝，少部分了解云南红、汉森、楼兰等。
消费者购买时主要考虑安全性、国别产区、价位、朋友推
荐，老年人会考虑酒精度的问题，这与他们饮酒目的是养生也有一定关系。
三、 单独分析
（1） 平顶山市消费者对价位的承受能力
50以下 9/50 51-99 16/50
（2） 男女对酒精度的偏好。
男士很少考虑酒精度，女士较于男士考虑酒精度多些，男士没有女士饮用葡萄酒的款数多，没有女士饮用频率高。男士买葡萄酒的价位稍微高于女士。
四、 对了解葡萄酒及从事葡萄酒有关的职业人士的分析
了解葡萄酒或者从事与葡萄酒有关的职业人士，年龄多在
100-200 15/50 201-500 6/50 500-1200 2/50 1200以上 2/50 24-35之间。大多能理解酒标的含义，饮用酒款数相对较多。一般通过互联网了解葡萄酒相关知识，比较中爱国产酒，但大多也是张裕、长城。认为葡萄酒是自己的交际工具，帮助自己融入交际圈，葡萄酒成为生活的一部分。
五、 调查总结
本次调查与以往调查模式不同，采用扫描二维码、打开链接做调查的模式。虽然做的过程中会被调查者误认为是骗子，不愿扫码。但是网络调查可以避免一人填多份问卷，且网络调查某一特定地区，被调查人员分散，可以较为准确的预测出当地葡萄酒消费行为。
调查对象的选取的大多为葡萄酒饮用人士，事实上，以目前平顶山的消费水平来看，饮用葡萄酒葡萄酒的人并不多。因此做出来的结果存在一定的误差。不可避免的扩大了葡萄酒的消费量以及饮用频率。但把本次调查仅仅概括为葡萄酒消费者的消费行为还是可以大致估计的。
本次暑期社会实践我是在一家买酒店里买葡萄酒的，消费者大多依次考虑酒的甜度，价位，国别产区。而据调查显示消费者最看重的是食品安全。
前一段新闻上有说自酿葡萄酒有甲醇，有毒。网上上传的消息称一男子喝自酿葡萄酒中毒双目失明闹得人心慌慌。最近也一直有人调查。据最近新闻8月26号的央广网新闻上报道一罗女士致电请教是否自酿葡萄酒。专家称，“有果胶酶的存在，来自葡萄皮、籽中被酯化的果胶易产生甲醇。工厂有途径控制甲醇含量而个人则不好控制。因此建议少喝自酿葡萄酒。爱喝葡萄酒的且自酿葡萄酒的人转而买酒的话，葡萄酒消费市场也会景气些。
