高一（ ）班 姓 名： 高一 生物学案 编审：高一生物教研组
第二章 组成细胞的分子 综合测试题 一、选择题 1．下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是( ) A．氨基酸 B．核苷酸 C．脱氧核糖 D．磷脂 2．分析下表，可推测( ) 溶液 甲 乙 甲、乙混合 双缩脲试剂 ＋ － ＋ 碘液 － ＋＋ ＋ 斐林试剂 － － ＋ B．蛋白质是生物体主要的能源物质 C．核酸是生物体储存遗传信息的物质 D．糖类不参与细胞识别和免疫调节 8．生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、主要能源物质、主要储能物质和结构和功能的基本单位依次是( ) A．核酸、蛋白质、细胞、糖类、脂肪 B．蛋白质、核酸、糖类、脂肪、细胞 C．核酸、蛋白质、细胞、脂肪、糖类 D．蛋白质、细胞、核酸、糖类、脂肪 9．下列有关生物实验的叙述中，正确的是( ) A．检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液与用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，虽然其成分相同但用法和用量均不相同 B．用甲基绿和吡罗红对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色 C．健那绿染液可以使活细胞中的脂肪呈现黄色 D．检测植物细胞中的葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀 10．下列有关核酸的叙述中，正确的是( ) A．除病毒外，一切生物都有核酸存在 B．核酸是由C、H、O、P元素组成的化合物 C．组成核酸的基本单位是脱氧核酸 D．核酸是生物的遗传物质 11．哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，如果钙离子含量太低，会出现抽搐症状，这一事实说明( ) A．无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分 B．许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 C．无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要 D．无机盐可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态 12．细胞的一切生命活动都离不开水，相关说法错误的是( ) A．一般而言，活细胞中含量最多的化合物是水 B．水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，代谢旺盛的细胞内自由水含量较多 D．干旱地区植物肥厚的肉质茎或发达的根系都是对缺水环境的适应特征 13．(2015·吉林大学附中)下列有关生物实验的叙述中，正确的是( ) A．用苏丹Ⅳ对脂肪进行鉴定，发现脂肪颗粒被染成橘黄色 B．用甲基绿、吡罗红混合试剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色 C．由叶绿体色素分离实验结果可知，在层析液中溶解度最大的色素是叶绿素b D．比较过氧化氢在不同条件下分解的实验中，过氧化氢分解速率是因变量 14．下列有关生物体化学成分的叙述正确的是( ) A．瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质 B．组成植物细胞壁主要成分的单体是氨基酸 C．噬菌体的遗传物质含有硫元素 D．雄性激素的化学本质属于脂质 15．在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是( ) A．水 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类 16．(2015·济南一中)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( ) A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定 B．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C．鉴定可溶性还原糖时，加入斐林试剂摇匀后，就可观察现象 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 17．幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的组合是( ) ①结合水是构成植物细胞结构的一部分 ②结合水参与某些代谢反应 ③自由水是各种代谢活动的介质 ④自由水参与某些代谢反应 注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。 A．甲溶液含有淀粉 C．混合溶液不含淀粉 B．乙溶液含有还原糖 D．混合溶液含有淀粉酶 3．在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是( ) A．脂肪 B．磷脂 C．固醇 D．维生素D 4．生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是( ) A．C、H、O、N B．C、H、O C．H、O D．N、P 5．比较小麦和家兔体内的各种化学元素( ) A．种类和含量都相差很大 B．种类和含量都相差不大 C．种差相差很大，其中相同元素的含量都大体相同 D．种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大 6．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( ) A．叶绿素含有镁元素 B．血红蛋白含有铁元素 C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素 7．下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( ) A．脂质不参与生命活动的调节 C．植物的成熟叶比幼嫩叶面积大，因此水的百分含量也高一些 逆风的方向更适合飞翔，我不怕万人阻挡，只怕自己投降。 第 - 1 - 页 高一（ ）班 姓 名： 高一 生物学案 编审：高一生物教研组
A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 18．生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明( ) ①碳元素参与生物体内所有化合物的组成 ②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 ③碳元素是各种大分子化合物中数量最多的元素 ④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素 A．②③④ B．③④ C．②④ D．①③④ 19．下图中a、b代表元素，I～Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体，以下分析不正确的是 ( ) 22．现有600个氨基酸，其中氨基有610个，羧基有630个，则由此合成的4条多肽链有肽键、氨基、羧基的数目是( ) A．599、606、626 C．596、14、34 B．596、1、1 D．596、606、626 二、非选择题 1．下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答： 23．下列关于核酸的叙述中，不正确的是( ) A．核酸由C、H、O、N、P等元素组成 B．核酸是生物的遗传物质 C．核酸的基本组成单位是DNA和RNA D．核酸能控制蛋白质的合成 24．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用试剂分别是( ) A．碘液、苏丹Ⅲ染液 B．双缩脲试剂、碘液 C．碘液、斐林试剂 D．双缩脲试剂、斐林试剂 25．一个由n条多肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋 (1)A是指________；E在动物肝细胞中是指________，在植物块茎细胞中主要是指________。 (2)F是指________；它是由B________组成的，除此之外，脂质还包括________和________。 (3)C是指________；由m个C构成G物质时，其相对分子质量可减少________。 (4)四大有机物在体内氧化分解时，产热量最高者为________________________。 (5)四大有机物都含有的化学元素是________。 B．m个 D．(m－n)个 2．根据下图回答问题： 26.右图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”（巯基）构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（ ） A.m，18m B.（m－4），18（m－4） C.（m－3），18（m－3）＋4 D.（m－2），18（m－2）＋4 27．某植物体内可以完成下列反应式：(其中◇、○代表不同的单糖)，则◇—○代表的二糖可能是( ) 酶◇—○＋水――→◇＋○ A．麦芽糖 B．乳糖 D．B和C （1）图中A表示______，D表示_ __。 （2）该化合物是由_____个氨基酸分子失去___个水分子而形成的,这种反应叫做____________。 （3）图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是_____________。 （4）图中有________个肽键，有_______个氨基和______个羧基。 （5）写出氨基酸的分子结构通式_____________。 A．a、b共有的元素一定有N、P B．肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原 C．乳酸菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ D．图中Z彻底水解的产物共有6种 20．关于组成细胞的化合物，下列说法正确的是( ) A．不同种类的细胞中化合物的种类相同 B．不同种类的细胞中化合物的含量相同 C．同种生物细胞中化合物的含量相同 D．不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物细胞中化合物的含量也有差别 21．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸( ) 白质分子完全水解共需多少个水分子( ) A．n个 C．(m＋n)个 C．蔗糖 逆风的方向更适合飞翔，我不怕万人阻挡，只怕自己投降。 第 - 2 - 页
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第二章 组成细胞的分子 综合测试题 答案 1. C 2．D 3．C 4．C 5．D 6．C 7．C 8．B 9．[答案] A [解析] 鉴定还原糖的斐林试剂和鉴定蛋白质的双缩脲试剂使用的物质成分相同，但浓度不同，使用方法不同，故A正确。甲基绿和吡罗红对细胞染色，会发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色，故B错误。健那绿能将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，故C错误。检测植物组织中的葡萄糖，应先用斐林试剂，生成砖红色沉淀。 10．[答案] D 11．[答案] B [解析] 如果缺钙就出现抽搐说明无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，故选B。无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分，如镁离子是组成叶绿素的重要元素，但此题干未体现，故A错误。无机盐对于维持细胞的酸碱平衡很重要，也可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态但此题干未体现，故C、D错误。 12．[答案] C 13．[答案] D [解析] 植物脂肪的鉴定用苏丹Ⅳ呈红色，A错误；用甲基绿、吡罗红混合试剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈绿色、细胞质呈红色，B错误；叶绿体色素分离实验中，在层析液中溶解度最大的色素是胡萝卜素，C错误；比较过氧化氢在不同条件下分解的实验中，不同条件是自变量，过氧化氢分解速率是因变量，D正确。 14．[答案] D [解析] 细胞内含量最多的化合物是水，A选项错误；组成细胞壁成分主要是纤维素，单体是葡萄糖，B选项错误；噬菌体的遗传物质是DNA，组成元素是C、H、O、N、P，C选项错误；性激素属于脂质中的固醇类，D选项正确。 15．[答案] A [解析] 任何细胞都是水含量最多，故A正确。 16．[答案] B [解析] 斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液一样，都是0.1 mg/mL氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液是0.05 mg/mL硫酸铜溶液，双缩脲试剂B液是0.01 mg/mL硫酸铜溶液，故A错。脂肪分子要借助显微镜才能观察清楚，故B正确。鉴定可溶性还原糖时，加入斐林试剂摇匀后，还要水浴加热，故C错。鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加A液，后加B液，故D错。 17．[答案] C [解析] 自由水在植物体内可以自由流动。自由水含量高，物质运输效率高，使生物体代谢加强，同时自由水参与某些代谢反应，如细胞呼吸、光合作用等。 18．[答案] C [解析] 碳元素主要参与生物体内有机物的组成，无机物如水则没有，故①错。生命的2种主要化合物蛋白质和核酸都以碳链为骨架，故②正确。氢元素才是各种大分子化合物中数量最多的元素，故③错。构成细胞的大分子如多糖、蛋白质、核酸都以碳链为骨架，故④正确。 19．[答案] A [解析] 图中a代表核苷酸，b代表氨基酸，共有的元素一定有N，A错误；Ⅰ代表糖类，肝脏细胞中的主要成分是肝糖原，B正确；Ⅱ代表DNA，是乳酸菌中的遗传物质，C正确；图中Z是RNA，彻底水解产物是核糖、磷酸与4种碱基，D正确。 20．[答案] D [解析] 不同种类的细胞中化合物种类有一定差别。如：糖原只存在于动物细胞中，而淀粉则只存在于植物细胞中。同种细胞中化合物的含量也有差别，如肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中含脂肪较多。 21．[答案] B [解析] 构成蛋白质的氨基酸至少要有1个氨基和1个羧基，而要连在1个共同的碳原子上，该碳原子还连1个氢原子和1个侧链基团。A化合物符合氨基酸结构通式特点，是。B化合物无氨基，不是。C化合物符合氨基酸结构通式特点，是。D化合物符合氨基酸结构通式特点，是。 22．[答案] C 基610个、羧基630个，则R基中有氨基10个、羧基30个；四条肽链的主链上共有4个氨基和4个羧基，加上R基中的则共有14个氨基和34个羧基。 23．[答案] C [解析] 核酸由C、H、O、N、P等元素组成，故A正确。核酸储存遗传信息，故B正确。核酸的基本组成单位是核苷酸，故C错。核酸通过控制蛋白质合成来控制生物性状，故D正确。 24．[答案] B [解析] 纱布上的黏稠物质是蛋白质，可选用双缩脲试剂检测，呈现紫色反应；洗出的白浆物质是淀粉，淀粉遇碘变蓝色，所以可用碘液检测。 25．[答案] D [解析] 考查蛋白质的水解与合成之间的相互关系。氨基酸分子经缩合作用形成蛋白质，脱去的水分子数＝氨基酸分子数－肽链数。反过来，蛋白质分子水解时也需要同样数目的水分子才能分解成一个个的氨基酸分子。 26.D 解析 题图中有三条肽链，中间一条为环状，故失水数为（m－2）；由于有2个二硫键，而形成一个二硫键失去了2个“H”，故减少的相对分子质量为18（m－2）＋4。 27.C 二、非选择题 1.[答案] (1)葡萄糖 肝糖原 淀粉 (2)脂肪 甘油、脂肪酸 磷脂 固醇 (3)氨基酸 18(m－1) (4)脂肪 (5)C、H、O 2. （1）氨基 羧基 （2）3 2 脱水缩合 （3）B C G E F （4）2 1 2 （5） H NH2-C-COOH R [解析] 600个氨基酸合成4条多肽链，共有596个肽键；含有氨 逆风的方向更适合飞翔，我不怕万人阻挡，只怕自己投降。 第 - 3 - 页
