非法集资与集资诈骗罪在法律上的区别是：非法集资可能构成集资诈骗罪，也可能构成非法吸收公众存款罪，所承担的法律责任就有两种可能；而集资诈骗罪就是集资诈骗罪，所承担法律责任就只有这一种。
【本文关联的相关法律依据】
《刑法》第一百九十二条
以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。
