我国刑法明确规定罪的追诉标准，包括赌资数额、抽头渔利数额和参赌人数等要素。组织中国公民赴境外并收取回扣介绍费，以及以为业的行为都构成罪。对于机关及其工作人员在查处中的违法犯罪行为，将依法从重处罚。
法律分析
我国刑法规定的罪，是指以营利为目的而进行的聚众或者以为业两种活动。司法解释规定了具体的追诉标准：聚众行为中，在组织三人以上的情况下，赌资数额累计达到五万元以上;或者抽头渔利数额累计达到五千元以上;或者参赌人数累计达到二十人以上即构成罪。
组织中国公民十人以上赴境外并从中收取回扣介绍费的，无论费用多少和赌资金额多少，均构成罪。以为业的，无论赌资或获利多少，只要为了营利而以为常习常业均构成罪。
《中华人民共和国刑法》
第十三条
机关及其工作人员在查处中有徇私枉法、侵吞财物、敲诈勒索等违法犯罪行为的，依法从重处罚。
拓展延伸
罪中的赌资数额界定：法律规定与实践中的挑战
罪中的赌资数额界定一直是法律规定与实践中的一个具有挑战性的问题。根据不同的法律体系和司法实践，对于赌资数额的界定存在着差异和争议。一方面，法律规定的赌资数额通常是为了区分合法娱乐和非法，以保护公众利益和社会秩序。另一方面，实践中的界定面临着各种挑战，如技术发展带来的在线、赌资来源的难以追溯等问题。因此，法律界和司法机构需要不断探索和调整赌资数额的界定标准，以适应社会变革和新兴形式的活动，同时保持公正、合理和有效的执法。
结语
在罪的法律规定和司法实践中，赌资数额的界定一直是一个具有挑战性的问题。不同的法律体系和司法实践对于赌资数额的界定存在差异和争议。赌资数额的界定旨在区分合法娱乐和非法，以维护公众利益和社会秩序。然而，随着技术发展和新形式的活动的出现，赌资来源的追溯和在线等问题给界定带来了挑战。因此，法律界和司法机构需要不断探索和调整赌资数额的标准，以确保执法的公正、合理和有效。
法律依据
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编 分则 第六章 妨害社会管理秩序罪 第一节 扰乱公共秩序罪 第三百零三条 以营利为目的，聚众或者以为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。
